バンブー・レストラン
メインプールサイドにある居心地のいいダイニングは日中オープンしています。ザ・アマラの創作料理は健康哲学に基づいたものです。デトックス、ビタミンやミネラル補給のためなるべく有機食材やローフードを使用します。アルコール類は別メニューでご準備しております。
姉妹ホテルのTHE BALEの監修のもと、バラエティに富んだ東南アジア、インドネシア、西洋料理を提供いたします。
食材の詳細、カロリー、たんぱく質、コレステロールなどの表示がされていますので、お客様個人個人に見合ったメニューをお選び頂けます。シェフ、ブランドンのノンアルコールメニューには、多くのヘルシージュース、モクテルがございます。またテイラーメイドメニューも承ります。
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